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奇!泉州市民买20个鸡蛋 连敲12个全是双黄 因和蛋形状有关(2)

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发表于 2017-12-3 16:08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式

  【原标题】奇!泉州市民买20个鸡蛋 连敲12个全是双黄 因和蛋形状有关—来源:网易新闻—编辑:王琦


奇!泉州市民买20个鸡蛋 连敲12个全是双黄 因和蛋形状有关

  双黄鸡蛋偏瘦长个头比单黄蛋小

  昨日上午,记者来到余女士家,现场敲了3个,也都是双蛋黄!加上此前余女士敲掉的9个,共12个鸡蛋都是双蛋黄。篮子里还剩8个当天在该超市买的鸡蛋,记者没继续敲,而是敲开余女士在其他超市买的鸡蛋,结果发现是单黄蛋。

  拿出余女士在两个不同地方购买的鸡蛋仔细对比,发现双蛋黄的鸡蛋偏瘦长,两头尖尖的,个头也比单蛋黄鸡蛋小一些,双黄蛋的蛋黄都偏小,颜色偏深还带一点暗红色,而单蛋黄个头偏大,颜色为淡黄色。但从味道、蛋黄松软度来看,两种蛋黄没有区别。

  超市:都从福州进货此前没类似情况

  记者随后来到双黄蛋超市。“是吗?这么幸运?那不跟中头彩一样难得!”听说情况后,鸡蛋区工作人员赖女士和超市客户部黄经理都很惊奇。黄经理说,从2012年9月开业至今,鸡蛋一直都是从福州一家食品公司进货的,此前从未接到顾客来反映类似情况。

  为验证这一现象,记者现场又随机挑选了3个鸡蛋,敲开发现,2个瘦长形的鸡蛋是双蛋黄,1个椭圆形的鸡蛋是单蛋黄。

  “这鸡蛋可放心吃,没问题。”负责鸡蛋区的超市杂货部刘经理介绍,可能是母鸡在饲养过程中吃食较多且营养丰富,导致下出双黄蛋,而余女士买的鸡蛋双黄概率这么高,可能跟她偏好瘦长形鸡蛋有关。

  早在2012年5月8日,海都报就报道过一起类似事件。当时,80多岁的吴阿伯买了24个鸡蛋,敲开后有23个是双蛋黄。



  当时泉州市畜牧兽医局相关负责人表示,双黄蛋是母鸡排出双卵形成的,维生素V含量多。如果饲料中维生素成分多了,蛋黄颜色就会变得更深,但下双黄蛋的概率很低。“人工制作双黄蛋的难度很大,成本也高。不可能是人造鸡蛋,可放心食用。”






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