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猪肉长出白色颗粒,一挤像“豆渣”

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发表于 2017-11-16 12:32:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
是猪打针部位发炎所致
这个白色颗粒究竟是什么呢?昨日下午,带着黎女士的疑问,记者随后联系到市畜牧局,动物卫生监督所的副所长胡学成得知消息后,与淮川动物防疫站站长黄礼斌一起前往黎女士家中查看。
黎女士说,不知道这是什么东西,做了这么多年的饭,从来没遇见过。从外表上看也不像淋巴,淋巴挤出来是一个整块,不是白色的糊状。“现在我这九十多块钱的肉都不敢吃了,想到那白色的颗粒,就觉得恶心。”
一小块猪肉上布满了白色颗粒
黎女士昨日中午11点,在车站路比一比超市购买了1.789公斤的精瘦肉和2.412公斤的五花肉,共计消费98元。
现场
昨日下午,记者来到黎女士家,厨房的菜板上堆满了剁碎的肉末,旁边还放着两大盆,都用东西盖着。黎女士拿着白色颗粒最为集中的一块猪肉,轻轻一挤,白色颗粒变成乳白色的糊状物体。
动物卫生监督所:是猪打针部位发炎所致,没有病害
黎女士来电:中午我去车站路比一比买猪肉,打算回来包饺子,猪肉切了三分之一,突然看见猪肉中间有许多白色的颗粒,挤出来的东西很像豆渣。这白色颗粒是什么东西,这些肉还能吃吗?
浏阳网5月29日讯(记者 李玲 调查报道)
部门
据黎女士介绍,她之所以购买这么多猪肉,是因为和朋友们约好了一起包饺子,这才提前买些肉回来做准备。哪知肉刚切到三分之一,就看见瘦肉上长满了白色小颗粒,犹如一个个小的“脓包”。

“这个白色颗粒是猪在治疗感冒、发烧时,打针后产生的,并无大碍,只要把这块切掉,其他的肉照样可以食用。”胡学成说,黎女士所说的白色颗粒是猪打针的部位有发炎现象,猪痊愈以后形成奶酪样病灶,被结缔组织包裹的现象,没有病害。
  
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